La pianta di Olea europaea “Leccino” è un albero rustico sempreverde e la varietà più diffusa al mondo. Può raggiungere 10 metri di altezza, dal portamento assurgente aperto, chioma espansa, con rametti a frutto penduli. Foglie opposte, coriacee, da ellittiche a lanceolate, irregolarmente dentate, lunghe fino a 8 cm, verde-grigio sulla pagina superiore, verde-grigio argenteo su quella inferiore. In estate sbocciano in pannocchie ascellari, minuscoli fiori bianco crema, lunghi fino a 5 cm. Abbondante produzione di frutti commestibili: olive di alta qualità, di medie dimensioni, con apice arrotondato e base appiattita, di colore nero-viola, vengono raccolte in autunno, ottima produttività e resa in olio. Varietà resistente al freddo invernale, ma teme l’umidità.