La pianta di Olea europaea “Rosciola” è un albero rustico sempreverde, diffuso in tutto il centro Italia, in particolare nella provincia di Roma. Portamento assurgente, con chioma da media densità a rada. Foglie opposte, coriacee, da ellittiche a lanceolate, irregolarmente dentate, lunghe fino a 8 cm, verde-grigio sulla pagina superiore, verde-grigio argenteo su quella inferiore. In estate sbocciano in pannocchie ascellari minuscoli fiori bianco crema, lunghi fino a 5 cm. Abbondante produzione di frutti commestibili: olive di medie dimensioni, di forma ellissoidale, con base ed apici arrotondati, di colore nero-viola a riflessi rossi, vengono raccolti a partire dalla fine di Ottobre. Produttività elevata e costante. Crescita lenta, può raggiungere circa 8 metri di altezza.

CONSIGLI PER LA CURA